手作りチーズとワインのお店「プッチェリアべべ鎌倉」

商店会NEWS

2022.11.1

御成町の手づくりチーズと薪窯ナポリピッツァのお店「Latteria BeBe kamakura」の2号店「Pucceria BeBe kamakura」をご紹介します！

オープンは2022年7月1日。

本店のLatteria BeBe kamakuraでは、手作りチーズとピッツァがメインですが、こちらの2号店ではチーズ工房で手づくりしたチーズとプッチャ、それに野菜をふんだんに使ったデリをワインと一緒に楽しめるお店です。

プッチャとは、イタリアの南、プーリア州で日常的に食べられている丸型のピザ生地のフォカッチャのようなパンを使ったサンドイッチのこと。
具材には、工房で搾りたての新鮮なミルクから一つ一つ丁寧に手作りしたフレッシュチーズをふんだんに使用しているとのこと。

お腹が空いてきたあなた！是非行ってみてくださいね。